A política de gestão de resíduos sólidos na Bebidas Poty está baseada na Resolução CONAMA 257 de 2001, a qual considera que a reciclagem de resíduos deve ser incentivada, facilitada e expandida no país para reduzir o consumo de matérias-primas, recursos naturais não-renováveis, energia e água, para reduzir o crescente impacto ambiental.
Os resíduos sólidos gerados na empresa são compostos basicamente de vidros, papelão, rótulos, papel administrativo, embalagens PET usadas e/ou não-conformes e lixo orgânico. O gerenciamento desses resíduos ocorre por meio da coleta seletiva desenvolvida desde 2003 com o objetivo de reduzir o impacto ambiental gerado pelos mesmos.
Foram instaladas lixeiras de coleta seletiva estimulando os colaboradores sobre a correta separação do lixo. A empresa separa plástico, papel, vidro, metal, lâmpadas, pilhas, baterias, resíduos orgânicos e óleos lubrificantes. Com o sistema de coleta seletiva, a indústria recicla em torno de 90% dos resíduos sólidos de todos os setores da empresa.